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 DSC_0915麻姥姥蛋黃酥.jpg  

中秋佳節伴手禮,百吃不膩的就是蛋黃酥,中秋月餅蛋黃酥也是百年來受到極大歡迎的一項中秋送禮選擇。

台灣各地餅舖或是老店都不少,今天特別想要推薦的是台中大甲蛋黃酥系列集合分享,為什麼想要推薦一下大甲蛋黃酥,這些也許稍稍被人們忽略的隱藏版幸福美味,也許可以讓大家有不同的感受。

蛋黃酥似乎就是中秋月餅不可或缺的角色,首先介紹的這家,大甲麻姥姥手工餅舖,走的是延續世代傳承的傳統餅藝,手工製作的蛋黃酥,不做作,就是真材實料的傳統滋味,懷舊風潮的口感,豆沙搭配蛋黃口感,讓許多老一輩的朋友懷念的滋味。

中秋月餅-蛋黃酥禮盒

麻姥姥電話:04-26836847、0933414679

優惠資訊:http://0426836847.boncity.com/

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明香珍蛋黃酥圖JPG.jpg

接下來想要介紹的就是這家位於鎮瀾宮後方的明香珍餅舖,也是走過半個世紀以上的老店,蛋黃酥除了中秋節以外,平常也是招牌名點,想要說它是隱藏版的好物,蛋黃酥的最大特色就在於特製過後的蛋黃,所謂的特製,眼尖的有發現與一般蛋黃酥的不同之處嗎?

就是在於蛋黃,整顆蛋黃處理再經磨製的蛋黃,加上不甜膩的豆沙,可以說真的是蛋黃酥的最大精神靈魂代表,吃下去可以感覺沙沙的蛋黃口感與豆沙外皮融合一起的層次美味,真的是隱藏版的經典。

中秋月餅-蛋黃酥

明香珍電話:04-2687-2452

蛋黃酥推薦資訊:點我

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裕珍馨蛋黃酥請點這網址:http://www.yjs.com.tw/productsInfo.php?u=S000097&t=T000006&t2=U6000006

第三介紹的是大甲名店裕珍馨的蛋黃酥,因為沒有真實拍攝的圖片,只好用文字敘述分享,裕珍馨蛋黃酥在包裝上花不少心力,每個蛋黃酥都是單包裝,就是烏豆沙與蛋黃的搭配組合,就如同包裝一樣,講究精緻的內涵與外在,單顆購買也可以,或是盒裝都可以,也深受許多人的喜愛。

中秋月餅-蛋黃酥

裕珍馨電話:(04)2681-0969

購買資訊:http://www.yjs.com.tw/productsInfo.php?u=S000097&t=T000006&t2=U6000006

 

 

以上是2015記載的台中大甲蛋黃酥系列

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